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  • 常食绿豆芽能健康减肥(图)

      不少人会经常食用绿豆芽,只因它经济实惠。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值,使用得当,利于健康。   绿豆在发芽的过程中,会发生多种有益于人体的变化:部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失,使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且,绿豆发芽后,释放出更多的磷、锌等矿物质,维生素类物质的含量也会大大增加,其中维生素B2增加...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08523515983.html
  • 西瓜不为人知的五大益处

    ,其含糖不多,适于各类人群食用。 1、消暑利尿:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。 2、夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。 3、健脾消暑:...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/12180585365.html
  • 绿豆汤氧化变红清火作用会降低(图)

    请来了首都师范大学的科普老师宋天乐。 宋老师指导居民烧好两锅水,水开后放入同样多的绿豆开始煮,其中一个锅把锅盖盖上,另一个敞开盖儿,5分钟后再来看,敞开盖的锅里,绿豆汤的颜色慢慢加深,变成了红色;而盖着锅盖的那一锅却是碧绿碧绿的。 对此宋老师解释,绿豆汤呈绿色,主要是绿豆皮的功劳,绿豆汤能清热解毒,是因为绿豆皮中含有多酚类物质,多酚类物质只要接触氧气,非常容易氧化成醌类物质...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/11143086023.html
  • 玉容散

    原料:绿豆一升,荷花瓣二两(晒干),滑石、白芷、白附子各五钱,冰片、密陀僧各二钱。(《增广验方新编》) 制法:共为细末。 效用:祛风活血,清热解毒,治雀斑及鼻上一切斑点。 说明:本方的特色在于适应范围广,不仅对雀斑,而且对粉刺、酒糟鼻等均有一定的治疗作用。 责任编辑:佚名 文章来源:网络

    佚名

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    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/17564213687.html
  • 绿豆芽

      简介:食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。   功效:据说第二次世界大战中,美国海军因无意中吃了受潮发芽的绿豆,竟治愈了困扰全军多日的坏血病,这是因为豆芽中含有丰富的维生素C...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17154814996.html
  • 素食健康:西瓜皮鲜为人知的大益处

    中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。 1、消暑利尿:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、调料,喝汤食瓜皮。 2、夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次可...

    佚名

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    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/19404588283.html
  • 美味粥治痤疮

    以下药粥适于治疗偏肺热型痤疮患者。    绿豆粥:粳米100克,绿豆10克。绿豆先以温水泡2小时,粳米加水后和绿豆同煮,豆烂米花汤稠即可。每日可服2~3次。    但平日经常因脾胃虚寒而腹泻者则不宜用。一般在冬令时亦不宜食。    百合粥:先把百合剥皮去须,洗净切碎,每次30克(或用干百合粉20克,粥成放入),选好糯米50克,加水400毫升,同入砂锅内,...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/16091514884.html
  • 素食相宜食物

    大米+绿豆绿豆含淀粉素、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与白米煮成粥后,湿润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老年人吞咽。   冬瓜+海带:冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能。海带有清热利尿,祛脂降压的功效。   豆腐+生菜:此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有滋阴补肾、...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11222695826.html
  • 滋润肌肤的薏米百合粥

    尤以其滋润避暑,加绿豆共煮粥。 ...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/15493214859.html
  • 食物改变你的一生:素食品中的营养成分

    维生素B1——缺乏易得脚气病及食欲不振。应多吃芒果、苦瓜、青苋菜、红豆、黑豆、扁豆、黄豆、绿豆、蘑菇、紫菜、豆腐、番茄、核桃、栗子、丝瓜、芹菜、包心菜、豆芽、胡萝卜等; 维生素B2——...黑豆、葵花子、腐竹中超过30%;在绿豆、豌豆、杏仁、花生中超过20%。 维A和和维E为脂溶性物质,需溶解在脂类(即含脂肪丰富)物质中才能被吸收。缺A是皮肤会干燥,小孩发育迟缓,体弱多病。维A含在...

    佚名

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    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742181064.html